天津屠宰场-广华生猪屠宰场-天津屠宰场地点

糖醋里脊

主要材料：里脊肉300克，天津屠宰场供应商，生粉，盐，鸡精，生抽，料酒各适量，白醋50克，白糖100克，天津屠宰场，番茄沙司10克，葱姜各10克

制作工艺：（1）将里脊肉切成块，随后将其放入清水中，冲洗净，随后捞出沥干水分。（2）将里脊肉放入碗中加少许清水，顺着一个方向搅打进肉中，并且起胶上劲，加盐，鸡精，生抽适量，天津屠宰场地点，腌制入味。（3）锅中倒入半锅油，升温至五成热，接着将里脊肉拍粉，放入锅中炸制酥香，捞出控油。（4）锅中留少许底油，倒入姜葱炒香，加适量清水煮开，放番茄沙司，生抽少许，白糖熬煮制浓稠后，天津屠宰场，加白醋，盐，鸡精调味，后倒入里脊肉翻炒均匀即可。

猪虎掌

料理方式：是猪膝盖处的韧带与组织，因为前腿虎掌较小，所以使用后腿虎掌居多，外型为白色、口感软q且富有胶质，通常会连着大骨一起，富有胶质。因为数量不多，建议事先向摊贩预订。除了常听到的「虎掌烩乌参」这道菜外，也很适合红烧或三杯等重口味的菜色。

朱颊肉

猪下巴、脸颊两侧部位的肉，又名「嘴边肉」、「菊花肉」，油脂不多，肉质带有软筋，口感软嫩，因猪吃东西咀嚼时会不断运动到嘴边肉，所以肉质软中有嚼劲，汆烫切片或烧烤都---吃。