红桥鲜猪肉-天津广华肉类食品-鲜猪肉批发

在冷冻肉的时候，我们.好要用盐水或者醋来解冻，他的做法是非常简单的，只需要把冷冻肉放入到盆子里边，鲜猪肉多少钱，撒上一些盐，在冷冻肉上面涂抹均匀。接下来加入适量的冷水，一直淹没冷冻肉。在这里需要注意的就是一定要记得倒冷水，千万不要倒热水，否则的话肉会变得---的菜，营养成分有所流失，这样做出来的肉吃起来就不美味了。

用盐不仅能够快速的解冻，而且还会让你的冻肉的肉---得鲜美，去除肉的腥味还能够起到..的作用。我们还可以把叉子上面沾上一点醋加入到肉当中，这样做的话也能够快速解冻。

糖醋里脊

主要材料：里脊肉300克，生粉，盐，鸡精，生抽，红桥鲜猪肉，料酒各适量，白醋50克，白糖100克，番茄沙司10克，葱姜各10克

制作工艺：（1）将里脊肉切成块，鲜猪肉批发，随后将其放入清水中，冲洗净，随后捞出沥干水分。（2）将里脊肉放入碗中加少许清水，顺着一个方向搅打进肉中，并且起胶上劲，加盐，鸡精，生抽适量，腌制入味。（3）锅中倒入半锅油，升温至五成热，接着将里脊肉拍粉，放入锅中炸制酥香，捞出控油。（4）锅中留少许底油，倒入姜葱炒香，加适量清水煮开，放番茄沙司，生抽少许，白糖熬煮制浓稠后，加白醋，盐，鸡精调味，后倒入里脊肉翻炒均匀即可。