猪瘦肉多少钱-东丽猪瘦肉-广华生猪屠宰场

猪肉食用指南

1、土猪肉和普通猪肉的区别就在于土猪肉的脂肪含量高，肌内脂肪含量高，挥发性风味物质

2、对于市场通的屠宰分割好的肉来说，处于后熟阶段的肉才适合享用

3、里脊肉适合切片煎、炒、煮；梅花肉适合香煎；五花肉合做东坡肉、红烧肉、回锅肉等；猪腿肉适合卤菜或焖肉

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的是好还是坏。的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，猪瘦肉多少钱，手指压后凹陷处立即复原。

猪肉知识介绍：

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味---鲜美。

猪肉营养分析：

猪肉为人类提供蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能---。

猪肉补充信息：

1. 食用猪肉后不宜大量---，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠---减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成，而且还增加了有毒物质和---物质的吸收，影响健康；

2. 在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，东丽猪瘦肉，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。