肉联批发-天津广华肉类食品-肉联批发多少钱

干锅五花肉

材料：猪五花肉片、蟹味菇、茶树菇、香芹段、红椒碎、葱段、盐、味精、清汤、红油。

1.将蟹味菇、茶树菇分别用清水泡发，洗净。

2.油锅烧热，下入五花肉煸炒出香，加蟹味菇、茶树菇翻炒、放入清汤，加盐、味精、红油略炒、再倒入干锅中。

3.锅中撒上香芹段、红椒碎、葱段，边加热边食用。

叉烧腱子肉

1. 将猪腱子肉处理干净，汆水，洗净。

2. 锅里加入清水，盐、味精、白糖、老抽、八角、葱段、姜块烧沸、下入猪腱子肉煮制成熟，捞起待用。

3. 起锅烧油，肉联批发，下入叉烧酱，肉联批发市场，下入煮熟的猪腱子肉，翻炒均匀。烧至入味，冷后切片，装盘即可。

猪肉中的脂肪。

猪肉整体来说，脂肪含量是比牛肉、羊肉要高一些，但也分不同部位和不同育肥方式，不可一概而论。

比如说，猪里脊肉和通脊肉的脂肪含量只有 6%~8%，和鸡腿肉相当。鲜嫩好吃的牛肉部位，比如上脑、牛腩、肋条等，哪个脂肪含量都够高，能达到 18%~30%，比去皮的猪后臀尖、猪肘棒、猪腿肉还要高。

至于那些眼睛一望而见白花花脂肪，煮出来锅里一层油，煎起来吱吱冒油的肥牛肉、肥羊肉、雪花牛肉，脂肪含量都是高得---的，超过 30%，上不封顶。