猪瘦肉批发市场-猪瘦肉-天津广华肉类食品

区别于经常在线上采购生鲜肉的消费者，线下消费者对于生鲜肉的了解更多、更关注消费体验与生鲜肉品质。线下销售的冷鲜肉、冷冻肉与热鲜肉由于存放条件不同（分别摆放在冷藏柜、冷冻柜和常温环境中），线下冷鲜肉消费者一般会根据肉的存放环境与销售渠道去判断生鲜肉是否为冷鲜肉，并通过商品的外观、口感、猪的品种等多方面评价冷鲜肉的优劣。线下冷鲜肉消费者会经常通过网上搜索、导购介绍等了解产品信息，品牌忠诚度相对较高，一般只有在经常购买的品牌出现问题或其他品牌出现差异化产品时才会更换品牌。

梅花肉是很多人都非常喜欢购买的一块肉，猪瘦肉批发市场，因为这个部位的肉非常的嫩。梅花肉是位于猪头的后边，脖子上方，也就是猪的上肩肉，肥瘦相间，红白分明---绽放的梅花，因此得名“梅花肉”，可以说是猪身上珍贵的一块肉了。这块肉虽然肥瘦相间，但是不油腻，---适合煎、炸、炖或是做肉丸等。前腿肉听名字就知道是位于猪的前腿部位的肉。由于前腿是猪运动的---，因此前腿肉肉质比较紧致，有嚼劲，相对于后腿肉要嫩一些。由于前腿肉中含有的胶质、筋比较多，因此更适合做炖、卤、红烧等。