津南生猪屠宰场-广华(商家)

选购鲜猪肉时，生猪屠宰场，可以从以下几个方面入手：
观察颜色。一般来讲呈淡红色或粉色、有光泽感且表面发干或者稍微带点水分的肉比较新鲜；若是出现红色消退现象就不要购买了。看弹性。新鲜的生猪肉富有弹性和韧性但是又不会跑来跑去，按压之后会迅速地复原并且还有清晰的印迹；如果松软无弹性、触摸起来粘手或有明显纹路的地方都是不正常的表现，不要买.闻气味.正常的新鲜猪肉的味道应该是其香味或者是略腥味而无其他异味，如果出现明显的腐烂臭味或者其他怪异的味道则说明这块肉的品质已经不好了的!看部位特征。一般来说好的五花肉肥瘦相间(注意猪的淋巴一定要去除)，而且各种内脏如心肝肺肚肠等不但要色彩鲜艳而且还要质地坚实不宜变色!
综合以上几个方面来看选好一块的好猪肉其实并不难只要我们稍加留意就可以了！同时也要提醒大家一定要注意卫生安全问题哦~

生猪肉是指未经加工的猪肉，其使用需要遵守的注意事项：
选择来源---的商家：应选择来源---的商家，以---生猪肉的和安全性。
检查肉质：应检查生猪肉的肉质，包括颜色、气味、弹性等，以---肉质新鲜。
检查是否有检疫证明：应检查生猪肉是否有检疫证明，以---生猪肉的和安全性。
存储条件：应注意生猪肉的存储条件，包括温度、湿度等，以---生猪肉的和安全性。
食用方法：应注意生猪肉的食用方法，包括烹饪温度、时间等，以---食用安全。

天津生猪肉的常见做法有以下几种：
红烧肉：将生猪肉切块，加入酱油、料酒、糖、葱、姜、蒜等调料，小火炖煮至肉熟透，出锅即可。
猪肉炒菜：将生猪肉切成薄片，加入青菜、豆腐、豆芽等蔬菜，加入酱油、料酒、盐、糖等调料，翻炒均匀即可。
猪肉汤：将生猪肉切块，加入姜、葱、料酒等调料，小火炖煮至肉熟透，加入盐、胡椒粉等调料即可。
猪肉丸子：将生猪肉剁成肉末，加入淀粉、鸡蛋、葱、姜、盐等调料，搓成肉丸，放入开水中煮熟即可。
以上是天津生猪肉的常见做法，可以根据个人口味和需求进行选择和调整。

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