天津生猪屠宰场厂-天津市广华肉类食品

肥肉和瘦肉哪个好？

1.脂肪中的碳---根多酸是一种长链不饱和脂肪酸，与人类神经系统和大脑的生长发育密切相关，能避免胆固醇的积累和血小板的---。在动物脂肪中，还有一种α-脂蛋白可以---。这种脂蛋白不仅不能使血管硬化，而且可以预防血管---和。

2.肥肉的营养价值不好。易引起动脉粥样硬化和发作。脂肪酸含量在40%以上。然而，并没有确切的依据可以说脂肪酸和胆固醇可以通过长时间的炖煮来降低。根据老年人的生理特点，饮食的要求是能量不宜过高，加上---能力差。因此，科学的是：老年人不需要太热而避免发胖，而应该适度。

3.我相信通过阅读你会有一个新的认识。如需了解更多信息，请继续关注我们，并感谢您的支持。

为什么那么多人爱吃五花肉？

五花肉也称作三层肉 肋条肉，好的五花肉漂亮得似裙边：一层肥一层瘦。甚至还有一个词专门形容它那时是大家经常说的你看这肉五花三层的这说的就是五花肉。同时五花肉说起脂肪量，大概除了板油，也是没有旁的什么敢在一块五花肉面前称老大了。

五花肥厚，所以---适合切成薄片或者小块，肥腻点到为止，过则不及。名声醉响的就是被苏东坡捧红的“东坡肉”。黄州的苏轼为了给“贵人不肯吃，贫人不解煮”一记响亮的巴掌，特意创造了这道餐桌常青菜。“慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”长时间的炖煮逼出五花肉的油脂，使其肥而不腻，天津生猪屠宰场厂，渗出的油星又浸润整块肉身，酥软异常，即便是八十老妪都能毫不费力地吃完一块。